|
|
Cajunkebabs (kruidige Worstjes Van De Barbecue)
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Olie
2 lepels gehakte bieslook of kervel
750 g rundergehakt voor de worst
1 a 2 lepels cajunkruiden voor de worst
zout voor de worst
2 lepels gehakte kervel voor de worst
2 teentjes knoflook voor de worst
2 lepels bieslook voor de worst
1 lepel geraspte gemberwortel voor de worst
1/2 lepel citroensap voor de worst
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Vermeng de ingredienten voor de worstjes en laat ze ? 2 uur op een koele plaats staan.
Vorm van het gehakt kleine ′worstjes′ en prik die op vleespennen.
Rooster deze ′worstjes′ 15-20 minuten en bestrijk ze tijdens het roosteren eventueel met een beetje olie.
Rol ze voor het serveren eventueel door de fijngehakte kruiden.
|
|
|